Il plumcake sofficissimo ai mirtilli è una deliziosa dolcezza che unisce la morbidezza di un plumcake tradizionale al gusto fresco e fruttato dei mirtilli. Questa ricetta è perfetta per una colazione golosa o per una merenda sana e leggera. Il segreto di questo plumcake sofficissimo sta nella scelta degli ingredienti e nella giusta tecnica di preparazione. Utilizzando ingredienti di qualità e seguendo attentamente le istruzioni, otterrete un dolce soffice e profumato, con un sapore irresistibile. Ecco la ricetta per preparare il plumcake sofficissimo ai mirtilli: Ingredienti: - 200 g di farina 00 - 150 g di zucchero - 120 g di burro fuso - 3 uova - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 150 g di mirtilli freschi o surgelati Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia per plumcake. 2. In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene. 3. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale al composto di uova e zucchero. Mescolate con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. 4. Aggiungete delicatamente i mirtilli allimpasto, mescolando con cura per distribuirli uniformemente. 5. Versate limpasto nella teglia preparata e livellate la superficie con una spatola. 6. Infornate il plumcake e cuocete per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato e uno stecchino inserito nel centro verrà fuori pulito. 7. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferitelo su una griglia per raffreddare completamente. Il plumcake sofficissimo ai mirtilli è pronto per essere gustato! Tagliate delle fette e servitelo con una tazza di tè o caffè per una pausa dolce e rilassante. Questo dolce è perfetto per essere preparato in anticipo e conservato per qualche giorno. Potete anche congelarlo per averlo sempre a disposizione quando avete voglia di qualcosa di dolce. Il plumcake sofficissimo ai mirtilli è un dolce che piace a tutti, grandi e piccini. I mirtilli aggiungono un tocco di freschezza e un sapore leggermente acidulo che si sposa alla perfezione con la dolcezza dellimpasto. Questa ricetta è molto versatile e potete personalizzarla a vostro piacimento. Potete aggiungere alla ricetta originale delle noci o delle gocce di cioccolato per arricchire il plumcake. Inoltre, potete sostituire i mirtilli con altre frutte di stagione come le fragole o i lamponi. In conclusione, il plumcake sofficissimo ai mirtilli è una deliziosa dolcezza da gustare in ogni momento della giornata. Grazie alla sua semplicità e versatilità, potete prepararlo spesso e stupire i vostri ospiti con un dolce fatto in casa, soffice e irresistibile.

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